Nous avons le plaisir de vous annoncer que nous sommes référencés par le Guide Bleu, La Suisse Gourmande 2020-2021 avec la note de 6/10 et nous faisons partie des 640 restaurants sélectionnés dans toute la Suisse.

Sofiane Ghanem a repris le Café du Centre à Pully et réouvert le 20 octobre 2017 après plusieurs mois de travaux. Cuisinier mais aussi détenteur d’un diplôme de l’école hôtelière, il cuisine des mets typiques et a obtenu le label fait maison.

GastroSuisse, La Fondation pour la promotion du goût, Slow Food CH et la Fédération romande des consommateurs (FRC) réunis sous l’Association «Promotion du Fait Maison», ont décidé de lancer le label Fait Maison.

Ce label distingue, sur une base volontaire, les restaurants dont les mets sont préparés intégralement ou en majeure partie dans leurs propres cuisines, sans recourir aux plats et produits précuisinés.

 

Nos plats du jour sont aussi à l’emporter avec une entrée à 18.-Sur réservation au 021 546 21 12

Plats du jour du 14 au 18 septembre 
Entrée et plat à 21.50

 

 Lundi

Salade verte
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Parisienne de boeuf charolais
pommes rissolées à l’ail
tomates provençales

Mardi

Crème de légumes
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Emincé de boeuf Strogonoff riz Pilaf

Mercredi

Salade de concombre à l’aneth
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Vol-au-vent poulet morilles

Jeudi

Tomates mozzarella 
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 Filets de bar sur ratatouille et pommes tournées au beurre  

Vendredi
(Pas de mets à la carte)

Salade verte
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Filets de perches meunière
Sauce tartare maison et pommes allumettes

 

 

Nos spécialités :

Tartare de boeuf

Malakoffs

Fondue
à l’onglet de boeuf mariné

Filets de perches meunière

Fondue moitié-moitié

Poulpe tiède et persillade au cumin